酒店管理与数字化运营专业简介

　　一、培养目标

　　培养面向服务类及相关行业，适应酒店及相关企业的岗位群工作，胜任酒店前厅、餐饮、客房、康体、人力资源、营销等部门服务和管理的工作任务，德、智、体、美全面发展，具备酒店行业良好的职业道德、职业技能的职业素养和创新能力，达到酒店前厅、餐饮、客房、康体，人力资源、营销等职业资格要求工作的高素质技术技能人才。

　　二、主要课程

　　饭店管理概论、服务礼仪、旅游心理学、饭店前厅客房服务与管理、饭店管理信息系统、饭店餐饮服务、酒店英语、调酒与品酒、饭店人力资源管理、饭店主管与领班实务、饭店营销公关、旅游电子商务等专业课程。

　　三、就业方向

　　主要面向高星级酒店行业，从事前厅部、客房部、餐饮部、康体部等一线部门服务与管理工作以及酒店人力资源部、营销部等职能部门文员、管理人员等。